queso añejo

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• Queso Cotija — Saltar a navegación, búsqueda Trozo de queso Cotija servido en un plato de barro en México El queso Cotija o queso añejo, es un queso de México. Este queso es similar en textura al feta griego, aunque se elabora con leche …   Wikipedia Español

• Añejo cheese — is a firm, aged Mexican cheese traditionally made from skimmed goat s milk but most often available made from skimmed cow s milk. After it is made it is rolled in paprika to add additional flavor to its salty sharp flavor, which is somewhat… …   Wikipedia

• queso — s m 1 Producto alimenticio, sólido, que se obtiene de la leche cuando se cuaja y se le quita el suero. Sus diferentes variedades dependen de los procedimientos empleados en su elaboración y del grado de madurez que alcance: queso fresco, queso… …   Español en México

• Queso Cotija — El queso Cotija o queso añejo, es un queso de México. Este queso es similar en textura al feta griego, aunque se elabora con leche de vaca en lugar de leche de cabra. Las piezas de queso Cotija suelen ser de talla considerable, y en varias… …   Enciclopedia Universal

• Queso — Saltar a navegación, búsqueda Pieza de queso …   Wikipedia Español

• Queso parmesano — Saltar a navegación, búsqueda Parmigiano Reggiano País de origen Italia Región, ciudad Municipios de Parma, Emilia Romaña, Modena, Bologna (al oe …   Wikipedia Español

• Queso Cheddar — Cheddar País de origen Reino Unido Región Somerset Ciudad …   Wikipedia Español

• Cheeses of Mexico — Counter with various cheeses for sale at the Coyoacan market in Coyoacán, Mexico City Cheeses in Mexico have a history that begins with the Spanish conquest, as dairy products were unknown in pre Columbian Mesoamerica. The Spanish brought dairy… …   Wikipedia

• Aracena — Saltar a navegación, búsqueda Aracena Bandera …   Wikipedia Español

• Capirotada (postre) — Saltar a navegación, búsqueda La capirotada es un postre típico del estado de Sinaloa y Sonora, en México. Consiste en pan tostado, o añejado hasta que se deshidrata, cortado en rodajas que son puestas a cocer junto con trozos de plátano, pasas,… …   Wikipedia Español

• Enfrijolada — ► sustantivo femenino México COCINA Tortilla de maíz rellena de diversos ingredientes, bañada en crema de frijol. * * * enfrijolada. f. Méx. Tortilla de maíz frita cubierta de crema de frijol, cebolla picada y queso añejo. * * * Las enfrijoladas… …   Enciclopedia Universal